Una máquina de hielo enfriada por agua funciona utilizando agua para enfriar el sistema de refrigeración. Aquí hay una explicación simplificada de cómo funciona:
Abastecimiento de agua: el maquina de hielo está conectado a una línea de suministro de agua, que proporciona un flujo continuo de agua.
Circulación de agua: La máquina de hacer hielo enfriada por agua tiene un sistema de circulación de agua que hace circular agua continuamente. Este sistema consta de una bomba, tuberías y una torre de enfriamiento.
Compresor y evaporador: Dentro de la máquina de hacer hielo hay un compresor y un evaporador. El compresor comprime un gas refrigerante, elevando su temperatura y presión. El gas a alta presión fluye hacia el evaporador.
Intercambio de calor: el evaporador es un intercambiador de calor donde el gas refrigerante libera calor y se enfría. A medida que el refrigerante se enfría, cambia de estado gaseoso a líquido.
Enfriamiento por agua: el refrigerante enfriado luego fluye a través de un intercambiador de calor de placas o serpentín que está sumergido en un flujo constante de agua. Esta agua es suministrada por el sistema de circulación de agua mencionado anteriormente.
Transferencia de calor: a medida que el agua pasa sobre el intercambiador de calor de placas o serpentín, el calor del refrigerante se transfiere al agua, lo que hace que el agua absorba el calor y aumente su temperatura.
Descarga de agua: el agua calentada luego se descarga en una torre de enfriamiento, donde se enfría nuevamente mediante evaporación y enfriamiento natural del aire. Este proceso ayuda a eliminar el calor absorbido del refrigerante.
Recirculación de agua: el agua enfriada luego se recircula de regreso al condensador enfriado por agua, donde absorbe calor del refrigerante una vez más, reiniciando el ciclo.
Al utilizar agua como medio refrigerante, la máquina de hacer hielo enfriada por agua puede eliminar eficientemente el calor del sistema de refrigeración. Sin embargo, vale la pena señalar que los sistemas enfriados por agua consumen más agua en comparación con los sistemas enfriados por aire, que utilizan aire ambiente para enfriar.
