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Cómo limpiar una máquina de hielo comercial

2023-02-15

Las máquinas de hielo comerciales son el caballo de batalla de la industria de bebidas y alimentos, ya que mantienen los ingredientes a temperaturas óptimas para garantizar el sabor y la frescura. Sin embargo, es fácil equivocarse al limpiar y dañar la máquina. Por lo tanto, es muy importante limpiar y mantener la máquina de hacer hielo regularmente.

Afuera

(1) Limpie la carcasa de la máquina de hacer hielo con un paño limpio y suave al menos una vez a la semana. Limpie la grasa y el polvo con un paño humedecido con un detergente suave.

(2) Limpie y desinfecte el tanque de agua del panel todos los días, sumerja la tapa del tanque de agua y el tanque de agua en la solución durante al menos 3 minutos con la solución preparada o la solución de limpieza especial, enjuague bien con agua y sacuda el exceso de agua.

Enlado

(1) Apague la alimentación. Abra la cubierta superior de la máquina de hacer hielo, saque la tapa de la cubeta de almacenamiento de hielo, retire el panel, extraiga el tapón de drenaje y coloque la tubería de drenaje en el contenedor de aguas residuales.

(2) Utilice un detergente neutro para limpiar el interior de la caja de almacenamiento, limpie la superficie interior de la cubeta de almacenamiento de hielo con un paño limpio humedecido con un detergente neutro y limpie el detergente con un paño limpio.

(3) Después de empapar la solución con una esponja o trapo limpio, limpie el recipiente interior y la tapa del cubo de almacenamiento de hielo.

(4) Después de enjuagar bien con agua corriente, limpie bien la solución con un trapo limpio. Instale la tapa de la caja de hielo y la cubierta superior.

 

Limpie el condensador.

Para evitar que el condensador de la máquina de hacer hielo se obstruya, el condensador debe limpiarse periódicamente. Un condensador obstruido puede interferir con la producción de hielo.

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