만들다 기계를 이용한 아이스크림, 아이스크림 제조기가 필요합니다. 일반적인 단계별 가이드는 다음과 같습니다.

1. 아이스크림 혼합물을 준비합니다. 아이스크림 베이스를 준비하는 것부터 시작하세요. 여기에는 일반적으로 크림, 우유, 설탕, 향료(바닐라 추출물 또는 코코아 가루 등)와 같은 재료를 그릇에 담아 섞는 작업이 포함됩니다. 레시피를 사용하거나 직접 만들 수 있습니다.

2. 혼합물을 식힙니다. 혼합물을 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 넣어 차갑게 만듭니다. 혼합물을 식히면 아이스크림의 질감과 맛이 향상됩니다.

3. 아이스크림 제조기를 조립하세요: 특정 아이스크림 메이커와 함께 제공된 지침에 따라 올바르게 조립하세요. 여기에는 일반적으로 냉동 용기를 기계에 배치하고 패들 또는 대셔를 부착하는 작업이 포함됩니다.

4.그릇을 미리 얼려두세요: 제조업체의 지침에 따라 냉동 용기가 올바르게 냉동되었는지 확인하십시오. 일반적으로 그릇을 사용하기 전에 몇 시간 또는 밤새 냉동실에 넣어 얼려야 합니다.

5.기계를 시작합니다: 아이스크림 제조기를 켜고 기계가 작동하는 동안 식힌 아이스크림 혼합물을 냉동 용기에 붓습니다. 혼합물이 얼면서 팽창하므로 그릇을 너무 많이 채우지 않도록 주의하세요.

6. 아이스크림을 휘젓습니다. 기계가 권장 시간(일반적으로 약 20-30분) 동안 혼합물을 휘젓게 하십시오. 패들이나 대셔는 혼합물을 지속적으로 섞고 얼려 부드럽고 크림 같은 질감을 만듭니다.

7. 믹스인 추가(선택 사항): 초콜릿 칩, 견과류 또는 쿠키 반죽과 같은 믹스인을 추가하려면 휘젓는 마지막 몇 분 동안 추가하면 됩니다. 간단히 기계에 부어 넣으면 아이스크림 전체에 고르게 분포됩니다.

8.이전 및 동결: 아이스크림이 원하는 농도에 도달하면 밀폐 용기에 옮겨 냉동실에 보관하세요. 몇 시간 동안 또는 원하는 경도에 도달할 때까지 얼려주세요.

9.서빙하고 즐기세요: 아이스크림이 완전히 얼면 서빙 준비가 완료됩니다! 그릇이나 콘에 담아서 직접 만든 아이스크림을 즐겨보세요.

추가 단계나 고려사항에 대해서는 아이스크림 제조기와 함께 제공된 특정 지침을 참조하십시오.